Pa i nije bas prolece pocelo kako sam se nadala: vec je kao u onoj staroj, prolece otpocelo sa kisom...a i moj godisnji odmor! No dobro, idemo da se nekako zabavimo iako je kisno vreme. Predlazem, ako vec i nije kasno, sok od zove. Izvanredan je i sok i recept: jos ga pravila moja nana!
Potrebno je oko 45-50 cvetova zove, ali je treba ubrati negde van grada, gde nema automobila. To je vazno, iz razliga, sto zova ima sposobnost da upija olovo iz vazduha, pa zakljucite sami.
Cvetove potopiti u sedam litara vode i ostaviti 24hpokriveno cistom krpom. Ne dirati za to vreme.Posle 24h sve to procediti kroz gazu ili cistu krpu, cvetove odbaciti, a u tu procedjenu vodu od cveta dodati secera sedam kg, dakle, koliko litara vode toliko i secera.Potom sipati pet kesica limuntusa i opet ostaviti 24h da stoji.Naravno kada god prodjete pored soka, promesajte varjacom da se secer istopi. Kada je proslo 24h i sav secer se istopio, jednostavno, sipate u flase i zatvorite hermeticki.Dobili ste sirup od zove koji razblazite sa vodom u casi i pijete. Uzivacete i u ukusu i u mirisu.
Pa, prijatno!

Нема коментара:
Постави коментар